ごま油風味の焼きねぎ焼き油揚げのお味噌汁

ごま油風味の焼きねぎ焼き油揚げのお味噌汁の画像

Description

♪プレミアム献立掲載&話題入り感謝♪ねぎを焼くことで、甘くとろとろして美味しくなります。

材料 (2人分)

1本
1/2枚
1/2丁
ごま油
適量
1.1/2カップ
★ほんだし
3g
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギの白い部分は3㎝程に切り、緑の部分は小口切りにする。
    油揚げは5㎜幅に刻む。

  2. 2

    鍋にごま油を入れ、1を入れて炒める。

  3. 3

    2のねぎに焼き色がついたら、★と豆腐は好きな大きなに切って入れ、煮たたせる。

  4. 4

    3が煮たったら、味噌を溶き入れ火を止めれば出来上がり!

  5. 5

    ♪ねぎ焼きが人気検索でトップ10入りしました。(2017/3/11)
    ありがとうございます!

  6. 6

    ♪2017/7/3プレミアム献立に選ばれました。
    有難うございます!

  7. 7

    ♪2017/7/6話題入りしました。
    ありがとうございます!

  8. 8

    ♪2018/7/3二度目のプレミアム献立に選ばれました。
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

お味噌汁の具の野菜は何を焼いて入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

豚汁を作る時に、ごま油で具材を炒めてから作っていたので、シンプルなお味噌汁でも作ってみました。
豚汁のレシピはこちら☆
ID:4321776
レシピID : 4382737 公開日 : 17/02/27 更新日 : 18/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52 (43人)
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ららるー
NAOさん♡胡麻油で焼き色をつけた葱の香ばしさと揚げでコク旨☆柔らか豆腐との食感の違いも楽しいですね♡料亭級リピ必至☆美味感謝♡
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あーこ姐
先日の朝ごはんに作りました~♪胡麻油が香るコクあり味噌汁♡焼きネギの香ばしさもたまらない♡美味しかった~( *´艸`)
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yesmama
個別写真忘れ献立の切り抜きで謝。焼きネギ、甘くなり美味しい☺️naoさんお引越しだったのですね。お忙しいと思うけど無理なくね💕有難
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みかかめ
焼き葱のお味噌汁は風味も良く美味しいですね🥰昨日は雪で寒かったので此方でポカポカ温まりました~♪レシピ感謝です🎶