コーンフレーク衣の唐揚げ

コーンフレーク衣の唐揚げ
いつもの唐揚げをコーンフレークを使った変わり衣で作ってみました お弁当にも♪

材料

鶏肉(胸肉の皮と脂を取り除いたものorささ身)
250~350g
●醤油
大さじ2
●味覇or中華スープの素
大さじ1/2
●酒
大さじ1
●酢
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●生姜すりおろし
1かけ
◎卵
1個
◎薄力粉
50g
◎水
大さじ2
コンフレーク(プレーン)
適量
適量

1

皮と脂部分を取り除いた鶏肉は食べやすい大きさに切りフォークで数か所刺して下味がしみ込みやすいようにしておく。

2

混ぜ合わせた●で鶏肉をよくもみ込む。暫く漬け込んでおく。

3

揚げる前に大さじ1の水(分量外)を入れ更によくもみ込む。

4

合わせた◎に肉をからませ、極細かく砕いておいたコーンフレークをつけて揚げる

コツ・ポイント

水分がなくなるまでしっかりもみ込みましょう。コンフレークは細かく砕きましょう

このレシピの生い立ち

お弁当の唐揚げをいつもと変わった感じにしたくて
衣はみぃかさんのレシピID:265930のを使わせていただきました
レシピID : 438280 公開日 : 07/10/03 更新日 : 12/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/10/02

写真

サクサクで激ウマ❗️しかも簡単( ´∀`)旦那さんも大満足でした

kiki7112

つくれぽありがとうございます(*´ー`*人)

17/05/06

写真

サクサクの衣で、家族に好評でした(*≧∀≦*)

クック7L24VQ☆

つくれぽありがとうございます(*´ー`*人)

16/09/19

写真

サクサクでしっかり唐揚げの味がしてびっくり!美味しかったです!

あずฅ•ω•ฅ

つくれぽありがとうございます(*´ー`*人)

14/09/21

写真

何も付けなくてもしっかりした味で家族みんなに大好評♥リピします♫

キラリンmama

つくれぽありがとうございます(*´ー`*人)