揚げさといもと水菜のサラダ

さといもは皮をむき、１～1.5cmの角切りにする。

１を電子レンジで柔らかくし、素揚げして塩、こしょうを振る。

キャベツは千切り、水菜は3～4cmの長さに切りる。

ドレッシングの調味料を混ぜ合わせ、4に適量かける。