豚肉とエリンギのにんにくの芽炒め

豚肉とエリンギのにんにくの芽炒め
豚肉とエリンギの相性がバッチリです!

材料

豚肉
300㌘
エリンギ
1パック
にんにくの芽
1束
醤油
小さじ2
お酒
小さじ1/2
塩コショウ
少々

1

エリンギは手で裂き、にんにくの芽は4㎝くらいに切っておく。

2

フライパンに油をひいて豚肉を炒める。火が通ったら、エリンギ、にんにくの芽も入れて炒め、塩コショウで味を整える。

3

エリンギがしんなりしてきたら醤油、お酒を加えてさっといためて完成!

コツ・ポイント

黒こしょうを使ってもおいしいです♪ ポイントがないくらい手抜き料理…笑

このレシピの生い立ち

豚肉の細切れが安かったので(^ω^)
レシピID : 438283 公開日 : 07/10/03 更新日 : 07/10/04

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