チャイニーズな豆腐

チャイニーズな豆腐
安くてボリュームがあって、ヘルシーだよ。

材料 (4人分)

木綿豆腐
1丁
ハム
4枚
レタス
1/2個
人参
1/4本
ブロッコリー
1/4個
くこの実
大2
大2
大2
適量
こしょう
適量
1本

1

写真

ブロッコリーは下茹で
他の材料は火のとおりやすいように切っておく。フライパンに胡麻油を入れたかの爪を入れ、ハムを炒め人参ブロッコリーを入れる。8等分に切った豆腐を入れ、ひたひたに水を入れ煮たたせる。

2

1にくこの実と松の実も入れ、鶏がらスープを入れ、レタスを入れる。レタスがしんなりしたら塩、こしょうで味を調え、片栗粉を水に溶かし、まわしかける。

3

とろみが付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 43831 公開日 : 02/03/02 更新日 : 02/03/02

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