色々挟んで楽しめちゃう♪どらやき☆

色々挟んで楽しめちゃう♪どらやき☆
あんこを挟んででシンプルなどら焼きはもちろん、アイスを挟んでも、洋風にクリームを挟んでもお好みで自分流のどら焼きをたのしめちゃいます♪ちなみに私のオススメは、あんこ+バナナ+バニラアイス☆お試しください^^

材料 (5~6個分)

2個
45g
大さじ1/2
大さじ1/2
大さじ3
小さじ1/3
薄力粉
100g
サラダ油
適量
お好みの中身(あんこ、アイスクリーム、フルーツなどなど♪)

1

写真

ボウルに卵を割ってほぐしたら、三温糖、はちみつ、みりんを加え、ハンドミキサーでとろりとするまでよく泡立てる。

2

写真

1に水で溶いた重曹を加えたら、薄力粉をふるい入れ混ぜ、ラップまたは濡れ布巾をして生地を30分ほど常温寝かせる

3

写真

フライパンを弱めの中火にかけサラダ油を薄く引き、生地を焼く。表面が写真のようにプツプツしてきたらひっくり返し裏面も焼く。(生地の目安は一枚に付き小さいいお玉一杯)

4

写真

焼きあがったら、乾燥しやすいので、ラップか濡れ布巾を軽くして冷まし、お好みの中身を挟んで完成☆

コツ・ポイント

ひっくり返すタイミングは生地のプツプツです☆
あんことバナナの中身はみんなに好評もらえて一押しですv

このレシピの生い立ち

来月は母のお誕生日、でもそんな母はケーキはあんまり好きじゃないって事で大きなバースデーどら焼きのリクエスト貰いました。その予行演習にふるーいお菓子の本を参考に甘さも控えつつ普通サイズで作ってみました。
レシピID : 438326 公開日 : 07/10/03 更新日 : 07/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

13/03/05

写真

手作りの白餡で♪美味しい〜 ((o(´∀`)o))また作ります‼

りらびと

白あんとってもおいしそう♪挟み方もオシャレ☆ありがとう^^

13/02/23

写真

こしあん&煮りんごで☆ふわふわ生地家族に好評♪美味しかったです

kururin18

冬ならではのリンゴ入り☆とってもおいしそうで参考にします!

11/02/21

写真

買ったものより美味しくできて感激。家族に大絶賛♪餡・クリームで★

くららか

とってもおしゃれなレポありがとう☆工夫が広がりますね♪

10/05/30

写真

塩バタードラ焼きに♪ふわふわ美味しい(^ω^)

NINA

塩バター♡ちょっと洋風の香りも加わっておいしそうです^^