簡単オイキムチ

簡単オイキムチ
材料は4個だけ!!即席だけど美味しい一品はいかがですか?
でもよくよく考えたら美味しいキムチがあれば失敗しないですよね・・・。

材料 (二人分)

きゅうり
一本
キムチ
100g
適量
ひとつまみ

1

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きゅうりは包丁でつぶして一口大に切る。

2

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きゅうりに塩を加えて塩もみにする。

3

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水分を軽く切ってすり下ろしたショウガを加えて軽く混ぜ合わせる。

4

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③に刻んだキムチを汁ごと加えてよく混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

きゅうりをたたきキュウリにすることで味が馴染みやすくなります。塩で揉むだけで全然味がかわりますよ。

このレシピの生い立ち

キムチそのままではしょっぱくって沢山食べたら体に悪そう・・・でも大好きだから沢山食べたいんです!!だからキュウリでかさまししました。
レシピID : 438356 公開日 : 07/10/03 更新日 : 07/10/03

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