タイのカルパッチョ シトラスたっぷり

タイのカルパッチョ シトラスたっぷり
お造りを醤油ばかりだとワンパターン化しますが、イタリアン風でもとっても美味しいです!塩分もゼロですよ!

材料 (2〜4人分)

造り用タイ
1筋
バルサミコ酢 白
適量
シュガーカット
適量
グレープフルーツなど
適量

1

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オリーブオイル入れます。

2

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バルサミコ酢白を適量入れます。

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シュガーカット少量入れます。

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お造り用タイを用意します。

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皮の方を下にします。

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ナナメに削ぎ切りにし、薄造りにして1枚ずつオイルを裏表に浸しながら並べていきます。

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こんな感じかなぁ〜

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グレープフルーツなどの柑橘系を用意します。

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皮をむきほぐして並べて出来上がり!

コツ・ポイント

柑橘系たくさん盛っても盛りすぎるとこないくらいよく合います!
イタリアンパセリを散らしてもいいかも…

このレシピの生い立ち

たまにはイタリアン風に…
レシピID : 4383573 公開日 : 17/02/27 更新日 : 17/02/27

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