超ウマ★ブリのにんにく照り焼き

●の材料を混ぜ、ブリを10～15分漬ける。白ねぎは長さ5センチに切っておく。

フライパンにごま油少々をひき、白ねぎをこんがりと焼き、一度取り出しておく。
再び、フライパンにごま油をひき、①のブリをペーパーで軽く水分をふき取り、弱めの中火で焼く。

ブリが焼けたら、①の漬けダレと白ねぎを加え、タレをからめ、器に盛る。