スナップエンドウの白和え

スナップエンドウの白和え

Description

今が旬のスナップエンドウを和風に食す

材料

スナップエンドウ
8〜10本
スプーン一杯
豆腐
100gぐらいの小さいパック
ツナ缶
半分
長ネギ
10センチ

作り方

1

スナップエンドウを筋をとって茹でる

2

味噌、豆腐を混ぜる。豆腐の水分で味噌を溶かす感じ。味噌がのびたらツナ缶の汁も気にせずに入れる

3

ネギはみじん切りにして混ぜる。
スナップエンドウは三等分にカットする

4

全てあえて出来上がり

コツ・ポイント

余計なものは入れない

このレシピの生い立ち

いろんな食材を使う白和えも好きだけど、いっぴんにこだわっても良いなと。
無限ピーマンの発想からツナを入れましたよ
レシピID : 4383652 公開日 : 17/02/27 更新日 : 17/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/04/17

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです!有難うございます!

ルナPボール

お!カットせず大胆に使ったんですね。春野菜美味、感謝