スペアリブのオーブン焼き♡
Description
オーブンにお任せ、簡単レシピです。
タレのニンニク、生姜はみじん切りでもおいしくいただけます。
タレのニンニク、生姜はみじん切りでもおいしくいただけます。
材料
(スペアリブのオーブン焼き4人分)
500
ニンニク、ハーブソルト
適量
お好みのお野菜
好きなだけ
■
タレ
すりおろしニンニク
大さじ2
すりおろし生姜
大さじ2
赤ワイン
50cc
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
作り方
-
-
1
-
スペアリブにニンニクハーブソルトを
擦り合わせて30分おく
-
-
-
2
-
天板に並べて全体に赤ワインをふりかけオーブンへ
-
-
-
3
-
お野菜は火の通りにくいものは先にボイルしておきます。
-
-
-
4
-
オーブンのスペアリブの機能にお任せです。
-
-
-
5
-
焼きあがったら、カイワレとタレをかけて完成です
-
-
-
6
-
タレの作り方
-
-
-
7
-
オリーブオイルでニンニク、生姜を炒めて香りが立ったら赤ワインを入れアルコールを飛ばす
-
-
-
8
-
アルコールが飛んだら、みりん、醤油、酢を入れ一煮立ちさせれば完成です。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お野菜、スペアリブをまとめて簡単調理をしたくてつくりました。