★簡単!さんまのカレーケチャップ炒め★

★簡単!さんまのカレーケチャップ炒め★
旬のさんまをたっぷりのお野菜と一緒に食べられます★カレー風味&チーズ風味が食欲をそそります~★

材料 (2人分)

さんま
2尾
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
人参
1/2本
しめじ
1/2パック
適量
サラダ油
適量
クラフトパルメザンチーズ
大1~2
 
 
 
A
ケチャップ
大4
砂糖
小1
大1
鶏がらスープの素
小1/2
100cc

1

さんまは頭と尾、内臓を取り、手開きにして骨、小骨を取り除き下処理してガーリックパウダーをまぶす。

2

玉ねぎは縦薄切り、ピーマンは食べやす大きさに切り、人参は短冊切り、しめじはほぐしておく。

3

さんまに片栗粉をまぶして、フライパンにサラダ油を引いて焼き、一旦取り出す。

4

5

フライパンを綺麗にしてサラダ油を引いて
2を炒め、さんまを戻し入れてAを投入して味付け最後にクラフトパルメザンチーズをさっくりと混ぜお皿に盛り付けたら完成です!

6

7

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで加減して下さい☆

このレシピの生い立ち

塩焼きばかりだと飽きてしまうので、子供でも食の進むカレー風味に仕上げてみました。
レシピID : 438375 公開日 : 07/10/03 更新日 : 07/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/11/22

First tsukurepo mark
写真

安いさんまがオシャレな1品に♪カレーケチャップにチーズが美味☆

amanusa

安くても華やかに☆つくれぽ、どうも有難うございます☆