豚肉の味噌漬け大葉チーズ焼き

豚肉の味噌漬け大葉チーズ焼き

Description

お肉に味噌・大葉・チーズがすごく合います。鶏肉でも美味しいと思います。

材料 (2人分)

豚肩ロース
2枚
大葉
4〜6枚
ピザ用チーズ
適量
☆味噌(出汁入り)
大さじ2
大さじ1
☆酒
大さじ1

作り方

1

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☆の調味料を混ぜ、半分をサランラップを敷いたバットの上に広げる。肉をその上に乗せ、もう半分の☆を上からかける。

2

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ラップして30分〜1時間くらい漬けておく

3

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表面の味噌を少し落とし、フライパンで焼く。焼き時間は厚みによって調節。フライパン用のシート等あると焦げ付きにくいです。

4

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火の通った豚の表面を覆うように、大葉とチーズを乗せる。オーブンでチーズに焼き色がつくまで加熱する。

5

食べやすいサイズに切り、盛り付けたら完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

コストコで肩ロースを大量買い。豚肉アレンジレシピのひとつ
レシピID : 4383943 公開日 : 17/02/28 更新日 : 17/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/06/07

First tsukurepo mark
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とりもも肉でしましたが美味しかったです!(*´-`)りぴします!

よーこ✳︎修行中

初レポありがとうございます!また作ってもらえると嬉しいです!