簡単!全卵でカスタードクリームの画像

Description

とにかく簡単にできます!私はタルト台に乗せて、イチゴタルトを作ったり、シュークリームに入れたりします。

材料

1個
砂糖
35g
20g
200g
バニラエッセンス(なくてもOK)
少量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に材料を全てはかりいれます。
    薄力粉はダマになりやすいのでふるいにかけることをオススメします!

  2. 2

    材料をしっかり混ぜて火にかけます。
    しばらく変化がないので強火でOKです。
    火にかけてる間は混ぜ続けましょう!

  3. 3

    沸騰し始めたら弱火中火で!
    とろとろし始めたらかたさが一気に変わっていくので弱火にしましょう。

  4. 4

    お好みのかたさになれば完成です☆

コツ・ポイント

ダマになってしまうので材料はよく混ぜましょう!
かたくなりすぎないように、トロトロし始めたら弱火にするのを忘れないように!!

このレシピの生い立ち

混ぜるだけ、かつ、全卵で作りたくて考えました!
レシピID : 4384010 公開日 : 17/02/28 更新日 : 17/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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*新米ゆうちゃん*
瀕死バナナ、素焚糖で作ったので見た目すみません…!クレープにしようと倍量を固めに作りましたが結局そのまま食べちゃいました笑
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*新米ゆうちゃん*
お砂糖使わずメープルバナナカスタードです♡最近毎週のように作ってます!
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miki_iv
初カスタード!!全卵で作るレシピをこちらで見つけて♫簡単美味しく出来ましたー(・∀・)冷やしてタルトに使います♫
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*新米ゆうちゃん*
久々リピです!お砂糖20で離乳食期の娘とバナナカスタードをおやつにします♡♡♡