簡単 韓国海苔巻き (キンパ)

簡単 韓国海苔巻き (キンパ)
韓ドラを観ていて食べたくなりました。
簡単 フライパン一つで材料準備!

材料 (2本分)

■*ご飯
茶碗 3杯
小さじ 1杯
少々
入りごま
少々
■卵
薄焼き
■たくあん
少々(好みで)
■ひき肉
大さじ 山盛り 4杯
小さじ1杯
醤油
大さじ2杯
砂糖
小さじ2杯   
■にんじん
少々
■おにぎり海苔
2枚
■キムチ
少々

1

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卵の薄焼き       そのままのフライパンで→

2

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ゴマ油を入れて、ひき肉を炒める。醤油、砂糖を入れからめる。にんじんは、短冊切にしてレンジでチンする。その後、味つき ひき肉とからめる。
取り出したフライパンで→

3

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キムチをゴマ油で炒める。子供用は、キムチを海苔巻きに入れなくても美味しい!

4

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ご飯に、ごま、ゴマ油、塩入れて混ぜる。ごまをたっぷり入れると美味しい。

5

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ラップをひいて巻く
(ごま油が にじむから)

6

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海苔、ご飯、ひき肉、にんじん、たくあん、卵、キムチをのせて巻く。
子供は、キムチなしでも美味しいです。

7

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具を、沢山入れて巻くときれいに出来る

8

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ほうれん草のナムル 胡麻和え 入れたり、冷蔵庫の残りを入れてみてください。

9

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カニカマを入れたり、シーチキン入れたり
お好みで

コツ・ポイント

「キムチを炒めること」
こうすることで、アミノカルボニル反応という糖分(砂糖やデンプンなど)とアミノ酸(塩辛が分解されてできる)が、炒められることで反応してくっつき、香りやおいしさがでる
キムチを入れなくても 美味しい
ひき肉とたくあんが ポイント!

このレシピの生い立ち

韓ドラを観てて食べたくなりました。
美味しいです・
レシピID : 438405 公開日 : 10/02/10 更新日 : 13/06/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/05/01

写真

初めての挑戦。上手にできました。

スミレ30

スミレ30さん レポ感謝です♡私も食べたくなりました♥

09/05/01

First tsukurepo mark
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材料も作り方もシンプルでとても美味しく作れました!リピします♪

タナゴン

タナゴンさん♥とても美味しそうです✿作って頂き有難う♪