にんじんサラダ

野菜をひたすら千切りしていくだけの簡単サラダです。カレーライス等の副菜にどうぞ。

材料

にんじん
1本
玉ねぎ
1/2個
ツナ缶
小1缶
適量
マヨネーズ
お好みで
黒胡椒
お好みで

1

にんじん、玉ねぎを好みの千切りにして塩でもみます。

2

しばらくおいて、水分をしぼったらツナ缶とあえます。

3

レモン汁をあわせて好みの味にして下さい。マヨと黒胡椒をかけるとおいしいですよ。(なくてもさっぱり味でおいしいです。)

コツ・ポイント

特にありませんが、レモン汁は多めがおいしいと思いますよ。生レモンが面倒なら、市販のレモン果汁でも。私は焼酎割り用のを使ってました。(汗)

このレシピの生い立ち

昔からなんとなく作ってたサラダです。にんじんをモリモリ食べると健康的なカンジがするので、カレーライスなどのワンディッシュメニューに添えてよく食べてます。
レシピID : 438427 公開日 : 07/10/03 更新日 : 07/10/03

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