ダイエットの味方☆かぼちゃ粥

ダイエットの味方☆かぼちゃ粥
最近の私の定番朝ごはんです。リゾットみたいで腹持ちもグー(・∀・)ダイエット中で甘いものを控えている身としては自然な甘みに癒されますvV

材料 (一人分)

ご飯
100グラム
かぼちゃ(ペーストしたもの)
100グラム
200cc
少々
醤油
小1

1

なべに水とご飯を『洗わずに』入れて、強火にかけます。ご飯はほぐしてください。

2

沸騰してきたら、火を中火にし、だしの素を入れ混ぜ、さらに煮ます。※この時、ふきこぼれてしまいそうなら弱火で様子を見てください。

3

かなり水分がなくなり、ご飯がふつふつとしてきたら弱火にします。塩・かぼちゃ・醤油を混ぜ入れ、完成です。

コツ・ポイント

ふきこぼれやすいのと、後半戦は、焦げやすいのでできるだけなべから離れないようにしたほうがいいと思います。2~3の間は、ときどき混ぜてやると焦げるのを予防できます。火力が書いてありますが、あくまでも目安なのでお気になさらずに・・。最終的に、水分がなくなればいいので(笑)

このレシピの生い立ち

いつものお粥に、余ったかぼちゃペーストを入れたら、結構いけたので(≧∀≦)
レシピID : 438431 公開日 : 07/10/03 更新日 : 07/10/19

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