湿気ったのりも復活。小松菜の炒め煮

1. 1

   小松菜は洗って軸を切り、5cm幅で切る。ニンニクはスライスしておく。
   のりはコンロで炙ってパリパリにしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油(分量外)大さじ1とニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたったら中火にして小松菜を入れて炒める。

3. 3

   小松菜から水が出てきたら捨てて調味料を入れる。

4. 4

   最後に海苔をちぎって投入。さっと合わせたら盛り付ける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち