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BFでかぼちゃポタージュパン

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Description

BFパン第２弾！かぼちゃポタージュの粉末を使ったパンです。もちろんBFじゃなくても普通のスープの素でOKです♪
←パウンド型で作ったのですが、パンが柔らかすぎて下が埋れちゃったので丸パンをお勧めします。

材料 （１斤分）

強力粉
225ｇ
BF：かぼちゃポタージュ（和光堂）
25ｇ
砂糖
大さじ2.5
塩
小さじ1/2
ドライイースト
小さじ1強
牛乳
160ｍｌ
生クリーム（コーヒーポーションでも可）
40ｍｌ
バター
30ｇ

作り方

  1. 1

    全ての材料をHBにセットし、生地作りコースで一次発酵まで行う。

  2. 2

    ガス抜きをして３等分にし、丸めて10分ベンチタイムをとる。

  3. 3

    再度かるくガス抜きして丸め直し、型に並べて入れて40～60分くらい二次発酵させる。

  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで30分焼く。途中焦げそうなときはアルミホイルをかぶせて下さい。

  5. 5

    写真

    ＜付録＞
    今回はパウンド型で焼いたので、余った生地でこんなのも作ってみました❤
    100均のシリコン製のミニパウンド型で♪こっちはちゃんと立ってくれました(*^-^*)

コツ・ポイント

特にないです。

このレシピの生い立ち

棚の奥で賞味期限間近のBFを大量に発見Σ(ﾟДﾟ；) 朝はパンばかりで野菜が不足しがちなので、「こりゃ丁度いいじゃない」と入れてみました(´Д｀;)ヾ
レシピID : 438439 公開日 : 07/10/03 更新日 : 07/10/03

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まりたま
BFでかぼちゃポタージュパン
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