簡単♡ピーマンの味噌ミンチ
Description
使い切りたかったもの同士で!ササッとできます^^あと一品欲しいときに。2012.10.27れぽ10人!ありがとです~!
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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ピーマンをお好みの大きさに切ります。
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2
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フライパンを熱し、サラダ油を入れたらミンチを色が変わるまで炒めます。
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3
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ピーマンを入れて炒めます。(ミンチが固くなるのが気になる場合はミンチを一度取り出しておきます。)
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4
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ピーマンに火が通ったら(ミンチを取り出した場合はここで戻します)味噌と砂糖を加えて、しっかり味が混ざったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
ピーマンはちゃんと火が通ってないと美味しくないので、しっかりと^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りものを組み合わせてみました。