✿明太子鍋✿ 我が家No.1鍋

✿明太子鍋✿ 我が家No.1鍋
昔から食べている我が家の定番鍋です♪
しめの雑炊もプチプチ明太子たっぷりでとっても美味しいです♪ 

材料 (2-3人分)

豚バラ肉
300g
明太子
3腹
白菜
1/4カット
きのこ類(椎茸.しめじ.えのき.舞茸)
2-3人分
ねぎ
1本
豆腐
1/2丁
油揚げ
1枚
⚪水
1000cc
⚪にんにく
2かけ
⚪昆布茶
小さじ2
⚪塩
小さじ1

1

写真

鍋に水と⚪を入れ、沸騰したら豚肉と野菜を加える。

2

写真

火が通ったら、明太子を入れ蓋をして2-3分。

3

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最後は卵雑炊がおすすめです♪

コツ・ポイント

⚪明太子を入れた後に味をみて塩加減の調節をしてください。
⚪野菜はお好みで大根もおすすめです。
⚪昆布茶→昆布だしでも。

このレシピの生い立ち

10年以上前から食べていた母の定番鍋です。
我が家では一番出番が多い鍋です。

※2016/12/01写真を変更しました。

レシピID : 438468 公開日 : 07/10/03 更新日 : 16/12/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

16/12/22

写真

いいお味で明太子もとっても美味しかったです!〆も最高♡感謝です♡

happyかおるん

何て嬉しいお言葉♪お野菜たっぷり~ありがとう( 〃▽〃)

16/04/24

写真

初めて明太子を鍋に入れました!優しいお味でした♪ シメはうどん。

とり・ちえ

初めて嬉しいな( ´∀`)私はシメの為にお鍋を食べます(笑)

15/01/05

写真

明太子入りのお鍋は初めてですが、おいしさに感激!また作ります♪

オレンジデイ

献立にも♡こちらこそ感謝感激♡ありがとうございます♡

13/04/11

写真

明太子を鍋にしてみようと思い作りました。〆はチーズとご飯inで。

桐島レイン

〆チーズ入り雑炊!とっても美味しそうですね!真似します