ランチにぴったりハーブクレープ

ランチにぴったりハーブクレープ
ご飯よりもパンが大好きな私が時々食べたくなるおかずクレープです。時間がある日のランチにどうぞ。

材料 (2〜3人分)

小麦粉
125g
2コ
ハーブ、みじん切り
だいたい1/8カップ
牛乳
2/3カップ
塩、こしょう
少々
お好みでマヨネーズなど

1

小麦粉と塩を混ぜ合わせ、大きめのボールに入れ真ん中にくぼみをつける。

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くぼみの中に卵と牛乳を混ぜ合わせたものを流し入れ、中心から少しづつ混ぜて行く。

3

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全体がよく混ざったら網で濃し、冷蔵庫で最低30分寝かす。その間にハーブをみじん切りにし、お好みの具を準備する。(今回はスクランブルエッグ、マッシュルームのソテー、レタスにしました。)

4

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30分経ったら、ノンスティックのフライパンに少しづつバターを塗りながらクレープを焼いて行く。

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

時間があるお昼に、甘いクレープは苦手なのでおかずクレープにしました。
レシピID : 438519 公開日 : 07/10/04 更新日 : 07/10/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/01/09

First tsukurepo mark
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先週作りました(汗)野菜たっぷりまきまきで、美味しかったです♪

KissMexxx

作って頂いてありがとうございます。 とっても美味しそう!