りんごパン

りんごパン
りんごを使ったパンです。
炊飯器使用なのでとっても簡単です。

材料

小麦粉
250cc
小さじ4
りんご
1個
86g(約1/4)
砂糖
小さじ4
サラダ油
大さじ2

1

写真

小麦粉、砂糖、BPをビニール袋に入れよく振るっておく。
(ふるいがあればふるいで振るっておく)

2

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山芋とりんご1/2個を摩り下ろしておく。
残りの1/2のりんごは角切りにしておく。

3

写真

2の山芋とりんごの摩り下ろした中にサラダ油を入れて混ぜ、1と角切りにしたりんごを入れてよくこね、後は丸めて炊飯器に入れスイッチオン。

4

炊き上がれば、串を入れ生地がついていなければ完成。
生地がついてくれば裏返してもう一度スイッチオンすれば完成。

コツ・ポイント

角切りりんごを入れるときは必ず振るった小麦粉などを入れるときに入れると均等にりんごが入ります。
山芋は必ず下ろしてください。
また玉子を入れる場合は少し固くなりましが、山芋なしでもOKです。

このレシピの生い立ち

お好み焼きを作るときに山芋を入れるとふっくらふんわりできるので、パンにしてみてはどうだろうと思い立ちました。
作ってみると思ったとおりのふんわりしたパンができたので大満足!
りんごの風味も残っているのでお勧めです。
レシピID : 438538 公開日 : 07/10/04 更新日 : 07/10/04

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