【お弁当・冷凍可】れんこん入り鶏つくね

【お弁当・冷凍可】れんこん入り鶏つくね
れんこんの歯応えがいい感じです^ ^

材料

鶏挽肉
150〜200g
れんこん
1ふし
絹ごし豆腐
1丁(100g〜150g)
ザバッくらい
◎醤油
大さじ1
◎酒
大さじ1
大さじ1
大さじ1弱

1

豆腐は軽く水切りしておく。

2

れんこんは5ミリ角ぐらいに切る。

3

ボウルに1、2と鶏挽肉と片栗粉を入れ、良く混ぜる。

4

油を引いて熱したフライパンに、スプーンですくったつくねを入れていく。(スプーン2つ使うとやりやすいです。)

5

片面に焼き色がついたらひっくり返して、蓋をして蒸し焼きにする。

6

火が通ったら、◎を入れて絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

☆2017.4.2 人気検索トップ10に入りました!ありがとうございます!

このレシピの生い立ち

お弁当に入れるもので、冷凍保存できるものを作りたくて。
レシピID : 4385483 公開日 : 17/02/28 更新日 : 17/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (5人)

17/09/20

写真

シャキシャキ☆1歳児3歳児もペロリと食べました^_^感謝です

モコとあっくん

わー!嬉しいレポありがとうございます!是非リピして下さい♡

17/05/17

写真

簡単で美味しかったです。シャキシャキ感いいですね。

紅月☆蓮

食感いいですよね^ ^作っていただいてありがとうございます!

17/05/01

写真

スプーン2つ、確かにやりやすいです。おいしくいただきました! 

まあこmm

ですよね!実践していただいてありがとうございます!!^ ^

17/03/30

写真

蓮根のシャキシャキは勿論味付けも美味しかったです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)

クックSYV6SM☆

味付けも気に入って頂けて嬉しいです!れぽありがとうございます