♡シアワセの黄色いかぼちゃサラダ♡

♡シアワセの黄色いかぼちゃサラダ♡
かぼちゃをレンジでチン!してマヨネーズであえるだけ♪ 簡単だけど、とっても美味しいサラダができますよ♡ レーズンを入れるのがポイント☆(^-^)b

材料 (3~4人分)

かぼちゃ
1/4切
きゅうり
1本
レーズン
お好きなだけ♡
コーン缶
小1/2~1缶
マヨネーズ
適量
少々

1

かぼちゃを 2cm角くらいに切り、耐熱容器に入れる。大さじ3くらいの水を振りかけてラップをかけ、電子レンジでチン♪様子を見ながら、かぼちゃが柔らかくなるまでチンして下さいね! (500Wで5分くらいかな?)

2

かぼちゃが柔らかくなったら電子レンジから取り出す。一度ラップを取り、上下を返すように混ぜた後、ラップを戻してしばらく蒸らす。(ラップをすぐに取ると表面が乾いて硬くなります!)

3

【2】のかぼちゃを10~15分程蒸らしたらラップを取って冷ましておく。 水分が残っていたら捨てておく。

4

きゅうりを薄い輪切りにし、塩で揉んでしばらく置く。 しんなりしてきたら軽く水で洗い、ギューっと絞っておく。

5

【3】のかぼちゃ・ 【4】のきゅうり・コーン・レーズンをボウルに入れ、マヨネーズであえて出来上がり~♪

コツ・ポイント

マヨネーズの量はお好みで調節して下さい☆  かぼちゃの皮が気になる方は手順【1】の段階で剥いて下さいね!かぼちゃの柔らかさもお好みで☆ 私はマヨネーズであえている間に崩れてしまうくらいの柔らかさが好きです♡  できればレーズンは必ず入れて下さいね!かぼちゃの甘味とレーズンの酸味がよく合います (*^▽^*)

このレシピの生い立ち

我が家でよく作っているかぼちゃサラダです。
クックメンバーさんのレシピの中にも似たレシピが沢山あるようですが
ぺっちんさんからの要望もあってアップさせて頂きました!
お手軽サラダで素朴なかぼちゃの甘味を味わってもらえると嬉しいです♪
レシピID : 438565 公開日 : 07/10/04 更新日 : 13/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

13/10/04

写真

大好きなコーン入り♪娘にはクリームチーズ+美味しかったです☆

ゆうんゆ

クリームチーズも合いそうですね!作ってくださり感謝です♡

10/12/13

写真

コーン&レーズン入りで、甘くてと~ってもクリーミー♡絶品ですね♡

ドラちゃん♪

嬉しいコメント有難う♪とっても美味しそうな出来上がりですね♡

10/08/15

写真

キュウリ抜きですけど(^^;。レーズンが美味しくって幸せ♡

Nekozame

レーズン、美味しいですよね~♡私も大好き!レポ感謝です♪

09/08/21

写真

レーズン入りサラダにハマり気味♡レンチンで簡単に作れて美味しい♪

★あいしゃん★

レーズン入り、美味しいよね♡どんどんハマっちゃって~♪(笑)

ぺっちん 2007年10月04日 13:29
Piraちゃん ありがとーっo((〃>▽<))o
早速なんですんごい嬉しいーーっ♥~\(´ε`\)チュゥゥゥ♥
材料揃ってるし、なるべく早く作らせてもらうね~
Pira 2007年10月04日 22:18
ぺっちん、こんばんは!
早速見てくれてありがとう♡
材料、揃ってるんだぁ~♪ ぜひぜひ作ってみてね!ヽ(^▽^)ノ
ぺっちん 2007年10月05日 08:15
そっかぁ~ 待ってくれてるんだ(〃'▽'〃)ノ☆゚'・:*☆
ほんじゃ おくりまっせ~
Pira 2007年10月05日 08:53
ぺっちん、おはよ~♪
速攻で作ってくれて嬉しいわぁ~ヽ(^▽^)ノ
もしかして朝から作ってくれたの?
ちょっと甘めで女性向きのサラダだけど、ぺっちん家の男性の反応はどうだったのかしら?^m^ 気に入ってもらえたかなぁ~?

つくれぽ、ホントにありがとね♡
ぺっちん 2007年10月05日 09:15
男性達 OKよん!  レーズンが好きだから♡
色も綺麗だったから、昨日作りたかったの我慢したの(*^^*)
弁当にピッタリ♪って思って!!
私のお昼もこれで済ませれるし♡楽しみよん
Pira 2007年10月05日 10:24
おお~☆ 男性にも気に入ってもらえて良かったわぁ~♡
お弁当用に朝から作ってくれたなんて嬉しい!(*^▽^*)
私だったら晩に作って晩ごはんにもお弁当にも使っちゃうわ・・・(;^_^A
根っからズボラなもんで ^m^

お昼にも食べてくれるのね♡ 
栄養たっぷりのかぼちゃサラダでますます元気になってね~p(^-^)q
にゃぁくん 2008年02月17日 15:17
Piraさん☆
みなさま☆
はじめまして(。◠‿◠。)
先ほどは
嬉しいつくれぽと これまた嬉しいコメントを頂き
本当にありがとぅございました♡
読ませて頂きながら 顔がにやけてしまいました・・・(´∀`)クスー
嬉しすぎて・・・+*:;;;:*(σ→ˇ∀←)σ
たくさん作って下さったんですね
喜んで頂けて こんなに嬉しいことはありません(´c_Å)ホロリ
これからもどうぞよろしくお願いいたします((-ω-(('ω'〃)ペコチョ

近いうちにつくれぽ持参でまたお邪魔させて下さいd(・(エ)・●)ネッ♡
Pira 2008年02月18日 10:19
にゃぁくんさん、おはようございます♪
おぉ~☆ こんな人気薄のレシピに目を留めていただけて光栄ですぅ~(笑)

ガトーショコラ、超簡単なのにめちゃめちゃ美味しくて、
ホント、皆に好評でした!!
あんなに簡単にできるんなら、普段のおやつにも作れますよね♡
子供達も大好きなので、また作りたいと思いま~す♪ヽ(*´∀`)ノ