揚げないのに鮭フライ

生鮭を3～4ｃｍくらいの大きさに切り（キッチンばさみを使うと簡単です）、袋に入れます。
次にマヨネーズを絞りいれ、袋の上からもみもみしてなじませます。

粉チーズとパン粉を袋に加え、袋を片方の手で中身が飛び出さないようにぎゅっと持ち、もう片方の手で袋の下を軽くポンポンと鮭を転がすようにたたきます。

天板にアルミホイルに薄く油を塗って、鮭を並べます。
オーブントースターで軽く焼き目がつくくらいまで（7～10分）焼きます。