夏の名残り 氷シロップでメロンパン

夏の名残り 氷シロップでメロンパン
以前、TVの節約生活で氷シロップをいろいろ入れてパンを作っていたのが強烈な印象で・・・(よゐこ浜口君) メロンの香りがとってもいいですよ~

材料 (12個(直径約8㎝))

250g
砂糖
大さじ1
小さじ1
大さじ1
ドライイースト
5g
20g
●氷シロップ(メロン)
50g
●水
110g
*クッキー生地
今回は市販(SHOWA製)写真UP
*バター、卵
80g.1個(箱に表記通り)

1

●印はあわせておいてください。クッキー生地以外をH.Bに入れ捏ねあげ、第一次発酵(様子見て約40分)まで済ませる。 塩のそばには、ドライイーストは避けてね。

2

写真

一次発酵の間、クッキー生地の準備をします。今回は、市販の生地(SHOWA製)を全部使います。バター・卵(表示外)要。箱の裏に指示に従います。クッキー生地を、冷蔵庫で寝かせます。

3

写真

一次発酵後、H.Bの中の生地をガス抜き抜きをし12等分します。
 等分している間、生地が乾かないように。濡れ布巾をかけたりしてください。 等分したら、二次発酵~約40分

4

写真

オーブンを余熱します。クッキー生地を、12等分し(約35g)二次発酵が終わった生地に張り付ける。すべての作業が終わったら、ナイフで網目の模様を入れ、お好みでグラニュー糖をかける。

5

200度20分(機種により変更)焼き上げる。様子を見ながら。 うちのは、10年以上前のシャープの2段の電気オーブンです。

コツ・ポイント

マジ!香りがいいです。イチゴ味はいちごパンかな?

このレシピの生い立ち

TVが印象的だった。
レシピID : 438612 公開日 : 07/10/04 更新日 : 07/10/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile MIYAKARIN 2007年10月05日 23:28
『節約生活』私もTV見ました!さすがにレインボーなパンはインパクトすごかったですよね。
だんこいもころさんのメロンパンとっても美味しそうで、久々に成形パン作りたくなっちゃいました(#^ー゜)ノ♪
だんこいもころ 2007年10月05日 23:40
ヤミ―ママさん♪
そうそう、おっしゃる通り、そのレインボーパンですよ(*^_^*)

ヤミ―ママさんのレシピ、とっても気に入っているんです。プリントアウトして結構ボロボロです(@_@;)
うちの子が、チビチビ食べるほうなので小分けすることが多くて♪
また、UPお待ちしてます~~
ありがとうございました♡