きのこと豚肉の甘辛煮

きのこと豚肉の甘辛煮
5分もあればささっと一品作れてしまう。

材料

しめじ
半株
えのき
半株
豚肉
50g
水で薄めて適量
適量(お好みで)
少々
サラダオイル
少々

1

材料を適当な大きさに切る。熱したフライパンにサラダオイルをしき、豚肉を炒める。半分くらい炒めたら、しめじ、えのきも入れて、炒める。

2

水で薄めためんつゆとお好みでみりんを入れ、煮詰めていく。

3

汁気がなくなったら、お好みで七味を振って出来上がり!

コツ・ポイント

めんつゆは、種類によって味が違うので、味見しながら、お好みでみりんや砂糖を入れるといいと思います。めんつゆの薄め方もお好みで。

このレシピの生い立ち

一品足りないなぁ~と思っていたとき、冷蔵庫にあったのが、この材料だったので・・煮てみたら、ご飯のおかずにもお弁当のおかずにもよかったですよ。
レシピID : 438623 公開日 : 07/10/04 更新日 : 07/10/04

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