レンジ赤飯

(前日の下ごしらえ)
鍋にささげとたっぷりの水を入れ、火にかけます。沸騰したら一度茹で汁を捨てます。

(前日の下ごしらえ)
４００mlの水を加え、再び沸騰したら弱火にして、指でつぶれるくらいまで茹でます。

(前日の下ごしらえ)
十分に冷まし、ささげと煮汁に分けておきます。（煮汁はとっておきます）

ラップをしてレンジ
(５５０Ｗ)で、１０分加熱し、一度レンジから取り出し全体を混ぜ合わせ、さらにレンジで８分加熱します。

炊き上がったら混ぜ合わせ、布巾をかけてラップをしてしばらく蒸します。