秋刀魚の和風カルパッチョ
Description
秋刀魚を焼くだけの簡単カルパッチョできました。
材料
(2人分)
2尾分
2-3本
ポッカレモン100
適宜
3枚
1本
レモン輪切り(飾り用)
1枚
オリーブオイル
少々
塩コショウ
少々
醤油
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
秋刀魚は、皮をしっかりと焼いてください。
薬味は、ネギだけでもおいしいと思います。
薬味は、ネギだけでもおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
ポッカレモン100が残っていたのでカルパッチョ風にしてみようと思いました。
耐熱皿だけで調理できるので洗物も少なくて助かりました。
耐熱皿だけで調理できるので洗物も少なくて助かりました。