小松菜+揚げ=美味しい

小松菜+揚げ=美味しい
小松菜食べて元気モリモリ。我が家の手抜き一品です。

材料 (2~3人)

小松菜
1束
1枚
椎茸
3個
液体だしの素
大匙2杯

1

写真

小松菜は、ざっくり水のついたままお鍋へ。残りの材料もそのまま鍋に。

2

小松菜は洗って、適当な大きさに切る。
薄揚げは細切り
椎茸は、5ミリ幅に切る

3

4

写真

液体たしの素大匙2杯加えて、中火で煮込む。蓋ががたがたしたら弱火で野菜がしんなりするまでにる。

5

6

コツ・ポイント

特にコツはありませんが、しいたけから良いエキスが出て良い仕事してます。簡単すぎてごめんなさい。
干しえび・エリンギ・等入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

我が家の母の味です。
レシピID : 438671 公開日 : 07/10/04 更新日 : 07/10/04

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