野菜ジュースで!簡単ミートソースパスタ

野菜ジュースで!簡単ミートソースパスタ
本格ミートソースが自宅で手軽に作れちゃう。濃厚野菜ジュースならではのコクと深みのあるおいしさです。

材料 (2人分)

キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%
200㏄
合いびき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
1/2片分
スパゲティ
200g
コンソメスープの素
小さじ1
塩、こしょう
各少々
サラダ油
適量

1

写真

今回は、「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」を使います。

2

玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

3

フライパンにサラダ油を熱し、<2>をしんなりするまで炒める。

4

合いびき肉を加え、色が変わるまで炒めたら、「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」とコンソメスープの素を加える。

5

5分ほど煮詰め、汁けが少なくなってきたら、塩、こしょう、オイスターソースを加えて味を調える。

6

器にゆでたスパゲティを盛り、<5>をたっぷりかけ、お好みでイタリアンパセリをのせる。

コツ・ポイント

隠し味にオイスターソースを加えるのがポイント!深みと甘みが加わり、ひき肉と野菜ジュースを繋げる役目を果たしてくれます。ミートソースは冷凍保存もできるので、多めに作っておくと便利です。パスタは太めのものがとくに相性がよくおすすめです。

このレシピの生い立ち

「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」を使えばお店のような濃厚でコクのあるミートソースを手軽に作ることができます。野菜のうまみがギュッと凝縮され、栄養もばっちり!野菜ジュースはちょっぴり苦手…という方も、このおいしさには驚くはず!
レシピID : 4386799 公開日 : 17/03/17 更新日 : 18/03/05

このレシピの作者

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