野菜ジュースで!簡単ミートソースパスタ

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Description

本格ミートソースが自宅で手軽に作れちゃう。濃厚野菜ジュースならではのコクと深みのあるおいしさです。

材料 (2人分)

キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%
200㏄
1/2個
にんにく
1/2片分
塩、こしょう
各少々
オイスターソース
小さじ1
サラダ油
適量
イタリアンパセリ(あれば)
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」を使います。

  2. 2

    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、<2>をしんなりするまで炒める。

  4. 4

    合いびき肉を加え、色が変わるまで炒めたら、「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」とコンソメスープの素を加える。

  5. 5

    5分ほど煮詰め、汁けが少なくなってきたら、塩、こしょう、オイスターソースを加えて味を調える。

  6. 6

    器にゆでたスパゲティを盛り、<5>をたっぷりかけ、お好みでイタリアンパセリをのせる。

コツ・ポイント

隠し味にオイスターソースを加えるのがポイント!深みと甘みが加わり、ひき肉と野菜ジュースを繋げる役目を果たしてくれます。ミートソースは冷凍保存もできるので、多めに作っておくと便利です。パスタは太めのものがとくに相性がよくおすすめです。

このレシピの生い立ち

「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」を使えばお店のような濃厚でコクのあるミートソースを手軽に作ることができます。野菜のうまみがギュッと凝縮され、栄養もばっちり!野菜ジュースはちょっぴり苦手…という方も、このおいしさには驚くはず!
レシピID : 4386799 公開日 : 17/03/17 更新日 : 18/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ゃゃッキりん梵
右下に☆家族皆に好評♪定番美味♬\( ´ω` )/♡

ご家族で美味しく楽しんで頂けて何よりでした♪ぜひまた作って下さいね♡

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まーく71
ドリアにアレンジしました!ジュースの時の濃い香りを残しつつミートソースとして調和しているのが面白いです

アレンジまで楽しんで頂けて嬉しいです♪美味しくご活用頂き有難うございます!

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るなぷり
飲みきれない野菜ジュースを有効活用できてヨカッタ!家族皆お気に入り!

野菜ジュースがお料理に使えるなんて目から鱗ですよね!ご家族で美味しく楽しんで頂けて何よりでした♪

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kurozata
オイスターなくお醤油と三つ葉で☘️旨味がぎゅっと美味✨

三つ葉がお正月らしさを演出してくれますね♪美味しくご活用頂き感謝です^^