かじきのスティックフライ☌☌☌

かじきのスティックフライ☌☌☌
中は柔らかく外はカリカリに仕上げました☆揚げる時間も2分です☆

材料 (2人)

かじき切り身
2枚
少々
コショウ・ガーリックパウダー
少々
★小麦粉・粉チーズ
各大さじ1
★卵
1個
適宜

1

かじきは、1.5センチの棒状に切る。塩をして10分置く。水気を拭いてコショウ・ガーリックパウダーをかける。

2

★衣の小麦粉に粉チーズを入れる。かじきにまぶし溶いた卵につけパン粉をまぶして180度で2分色よく揚げる

コツ・ポイント

かじきに塩をまぶす事で臭みも取れます。小麦粉に粉チーズが入ってるので風味がとっても良いです。

このレシピの生い立ち

かじきのフライは良く作ってたのですが、棒状に切るととっても食べやすいです。
レシピID : 438696 公開日 : 07/10/04 更新日 : 07/10/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/09/24

First tsukurepo mark
写真

友達が遊びに来た時のおもてなし料理で作りました!揚げたて美味しい

monemaruku

おもてなし料理に加わって嬉し~揚げたて美味しいですよね^^❤