レンジで4分☆野菜ジュースで簡単蒸しパン
Description
電子レンジでできる蒸しパンレシピ。野菜ジュースで作れば、野菜嫌いのお子さんでもよろこんでくれること間違いなし!
材料
(9号サイズのマフィンカップ8個分)
作り方
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1
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今回は、「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」を使います。
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2
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ボウルに【A】を入れて泡立て器でよく混ぜ、ホットケーキミックスとレーズンを入れて、粉けがなくなるまで混ぜる。
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3
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マフィンカップに<2>を8分目まで流し入れ、カップの底を台の上に何度か落として空気を抜く。
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4
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ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱する。
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5
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紙を剥がして生地が付いていないのを確認する。火が通っていない場合は、再びラップをして20秒ずつ加熱して様子をみる。
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コツ・ポイント
電子レンジの機種によって加熱時間が微妙に異なるので、足りないようなら少しずつ加熱時間を増やして調節してください。アツアツを食べるのがおすすめですが、冷めた場合は電子レンジで10秒ほど温めるとおいしくお召し上がりいただけます。
このレシピの生い立ち
しっとり、ふんわりとした蒸しパンを電子レンジで簡単に作れます。ホットケーキミックスをベースに「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」を合わせてヘルシーに仕上げました。おやつにはもちろん、朝食やブランチにもぴったりです。