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鍋に●を入れて沸騰させる。卵を溶き解しておく。
沸騰したら水菜を入れ再び沸騰したら、一旦、火を止めて水溶き片栗粉(よく混ぜてね)を少しずつ入れトロミをつける。
再び火を点け弱火にし菜箸で汁を混ぜながら少しずつ卵を流し入れる。(コツ・ポイント参照)
2・3回かき混ぜて火を止めたら完成です。
@迷子@さん、お試し下さりありがとうございます♡美味しく食べて頂き嬉しいです♬つくれぽ感謝です♡
ひっこちゃん、お気遣いありがとう〜まだ腰痛はあるけどやっとキッチンに立てる様になりました。ひっこちゃんも無理なく過ごして下さいね