豚バラ肉と菊芋の煮物

豚バラ肉と菊芋の煮物
中性脂肪減少と血糖値の上昇を防いでくれて、
おまけに便秘解消にお肌もキレイに(*^^*)

材料

菊芋
300g
人参
中1本
こんにゃく
200g
豚バラ肉
200g
400㏄
小さじ山盛り1
大さじ2
★砂糖
大さじ1と1/2
大さじ1
★醤油
大さじ3と1/2
★塩
小さじ1/2

1

菊芋と人参は水で洗い一口大乱切りにする

こんにゃくは、手でちぎり、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る

2

こんにゃくは、沸騰したお湯で1分程茹でて、ざるにあける

3

鍋にサラダ油を入れ、豚バラ肉を炒め菊芋、人参、こんにゃくを入れて軽く炒める

4

そこに、水とだしの素を入れ沸騰して来たら

☆を全部入れて蓋をして15分から20分程煮て出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

菊芋が体に良いとテレビでみて、いつもの煮物に入れて作ってみました
レシピID : 4387113 公開日 : 17/03/01 更新日 : 17/03/01

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