母直伝餃子[大盛]

母直伝餃子[大盛]

Description

母に教えて貰った餃子の作り方です。

材料 (大判の皮60個分)

キャベツ
350g
玉ねぎ
150g
ニラ
1束
とんぶり
4袋
ひき肉
350g
プチにんにく
一個
生姜絞り汁
45g
鶏スープの元
8g
5g
胡椒
1g
10~13g
餃子の皮(大判)
60枚

作り方

1

キャベツ、玉ねぎ、ニラ、プチニンニクをみじん切りにする。

2

ボウルにひき肉をいれ、塩コショウをして混ぜる。

3

野菜と調味料を加えて良く混ぜる。

4

皮に大さじ1位を包み、フライパンに並べて焼く。

5

完成です。

コツ・ポイント

一度に食べきれない分は冷凍保存します。

このレシピの生い立ち

母に教えて貰いました。
レシピID : 4387180 公開日 : 17/03/03 更新日 : 17/03/23

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