サンマの簡単オードブル

サンマの簡単オードブル
100円ショップなどの中途半端な量の冷凍パックだからこそこんな演出で!

材料

サンマ刺身(市販品)
1トレー
きゅうり
半カット
ニンジン
3分の1カット
タマネギ
半カット
マヨネーズ
適宜
ニンニク漬け醤油
適宜
 

1

野菜はツマ型に削ぎ水にさらし、切り分けたサンマに軽く巻き付け飾る。
ニンジンの薄切りドレッシング入れに見立てニンニク漬け醤油和えマヨネーズに七味唐辛子をふる。

2

3

コツ・ポイント

安い冷凍食品ならではの旨みが足りないサンマで丁度いいと思います。わざわざ3枚おろしする必要なんてありませんよ!

このレシピの生い立ち

魚で悩むのはこんなような分量かもしれませんね。因みにこのトレーは職場でもらいましたが、原価20円ぐらいって言ってたかな?
レシピID : 438723 公開日 : 07/10/04 更新日 : 07/10/04

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