あったかコーンスープとき卵いり

あったかコーンスープとき卵いり
クリームタイプのコーン缶を牛乳でといて温めて、卵を入れただけ。寒い日の朝食にぴったり。バターや小麦粉は使用しません。

材料 (3人分くらい)

コーン缶
一缶
牛乳
400ccくらい
一個
塩、こしょう
適宜
たまご
一個
 

1

コーン缶を鍋にあけ、牛乳でといて温めながらコンソメを溶かし、沸騰してきたら溶き卵を流しいれる。

2

味見して塩、こしょうで味をととのえる。

3

コツ・ポイント

沸騰させすぎないよう弱火で^^

このレシピの生い立ち

生クリームは使わず卵でうまみととろみを出しました。
中華のコーンスープみたいにね。
レシピID : 438725 公開日 : 07/10/04 更新日 : 09/10/17

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