春キャベツとブロッコリーのミルク味噌蒸し

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Description

隠し味にポン酢をひと回し入れても美味しいですよ。

材料 (2人分)

4分の1~半分
3、4本
大さじ2
味噌
大さじ1
コンソメ
1個

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分け下茹でする

  2. 2

    春キャベツをザク切りにして、鍋に入れる

  3. 3

    コンソメ1個投入

  4. 4

    ウインナーを好きなサイズに切り、キャベツの上に

  5. 5

    蒸し煮にしたいので、少し水を入れる

  6. 6

    蓋をして中火で火を通す

  7. 7

    あらかた火が通れば、ブロッコリーを上に乗せて、少し温め程度に火にかけておく

  8. 8

    別小皿に牛乳と味噌を入れて溶く

  9. 9

    混ぜたミルク味噌を鍋に入れる、味が回るように混ぜて終わり!

コツ・ポイント

焦げ付かせないように水分量だけ見ながら調節して下さい

このレシピの生い立ち

ただひたすら、お手軽に、美味しく!
レシピID : 4387274 公開日 : 17/03/01 更新日 : 17/03/01

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