きゃべつともやしのナムル風サラダ

きゃべつともやしはしっかり水気をきり、食べる直前にドレッシングと和えるといいです。
カニカマはなくてもいいですが、風味もよく、彩りもきれいになります。

以前よく通っていたお店で必ず出てくるお通しがコレで、おいしかったので自分であれこれと調味料を調合してやっとあの味にたどり着きました。