✿☆サーモンとカッテージチーズのマフィン

✿☆サーモンとカッテージチーズのマフィン
サーモンとチーズは黄金の組み合わせ?クリームチーズではなくカッテージチーズを使うのがポイント。さっぱりします♪
塩分抑え目、カロリー低めでヘルシーになります。

材料

スモークサーモンのスライス
1パック
イングリッシュマフィン
2個
ブラックペッパー
適量
きゅうり
1/2本分
バジルの葉
4枚
 
 

1

きゅうりは薄切りにする。

2

マフィンは半分の薄さに切り、オーブントースターでこんがり焼く。
カッテージチーズをぬり、ブラックペッパーをふる。
きゅうりとサーモンをのせ、バジルの葉をトッピングして出来上がり。

3

コツ・ポイント

スモークサーモンはクリームチーズと相性抜群ですが、カロリーを考えてカッテージチーズを使いました。

このレシピの生い立ち

サーモンが格安だったので。
レシピID : 438761 公開日 : 07/10/05 更新日 : 14/09/07

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