【簡単】卵たっぷりタルタルソース

【簡単】卵たっぷりタルタルソース

Description

マヨネーズが少なめで食べごたえがあるのでソースとしてだけでなく、そのままバケットにのせて食べるのもオススメです。

材料 (4人分)

3個
玉ねぎ
1/2個
ピクルス
お好みで
☆マヨネーズ
大さじ3
小さじ1
☆黒こしょう
適量
お好みの分量

作り方

1

卵を沸騰したお湯に入れ、固茹で(約10分)になるように茹でる。
※水から茹でた場合は時間が異なるので注意!

2

玉ねぎをみじん切りにする。
玉ねぎを耐熱皿にいれ、ラップをふんわりかけた状態で電子レンジで40秒ほど加熱する。

3

ゆで玉子とピクルスをみじん切りにし、玉ねぎと混ぜ合わせあら熱がとれるまで冷ます。

4

☆の材料を入れ、混ぜ合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

玉ねぎは加熱することで独特の辛味が消えて甘味が増すので美味しくなります。
ピクルスが苦手な方は入れなくても大丈夫です。
※代わりにレモン汁を小さじ1/2追加すればOK。

このレシピの生い立ち

マヨネーズが苦手な私でも美味しく食べられるタルタルソースを作りたいと思い、卵多めで考案しました。
レシピID : 4387881 公開日 : 17/03/01 更新日 : 17/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/03/13

First tsukurepo mark
写真

家にある材料で簡単に作れて美味しいです。フライやパンにも大活躍

クック8TMY8I☆

つくれぽありがとうございます! お手軽を目指しました*