新玉リングフライ

新玉ねぎの季節ですね。
みずみずしい玉ねぎは肉厚なのでふんわり
揚がります。
フライドポテト感覚でどうぞ♪

材料 (2人分)

新玉ねぎ
1個
小麦粉
適量
たまご
適量
適量
粉チーズ
適量
こしょう
少々

1

玉ねぎは輪切りにして、小麦粉をまぶす。
溶き卵と小麦粉を混ぜホットケーキとクレープの中間くらいの衣を作り、玉ねぎにつけパン粉をまぶす。

2

165℃の油で揚げます。

3

何にもつけなくても、おいしいけど
サラダとかと夕食の一品にする時は
オーロラソース(ケチャップ&マヨネーズ)を添えてみては?

コツ・ポイント

材料の粉チーズにパセリを混ぜてもOK。
代わりにアーモンド粉を使っておやつに。
おつまみには衣にマスタードを加えてみてね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 4388 公開日 : 00/04/27 更新日 : 00/04/27

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