おからで♪しっとり さつまいもケーキ

おからで♪しっとり さつまいもケーキ
ハニー1003 さんの「簡単☆しゅわ~☆100%おから餡ケーキ」が好きで、おからでさつまいもケーキに♪

材料 (パウンド型     21cm×12cm×7.5cm)

さつまいも
150g(皮なし)
生おから
100g
2個
牛乳
150cc
砂糖
大4
小1

1

型にオーブンシートを敷いておく。(側面にも)
FPを用意。

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さつまいもの皮をむいて、カットし、皿に入れ、水に浸す。(5~10分)      水をきり、ラップして電子レンジへ(電子レンジ500Wで4分くらい)

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オーブンを180度に予熱する。

4

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FPに BP以外の材料を入れて混ぜて滑らかにする。(タラタラ状態でもOK)  最後にBPを入れて混ぜる。

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型に入れて形を整え、180℃のオーブンで25分焼く。中に串を刺して何もつかなかったらOK!

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柔らかいので、冷めてから型から外して出来上がり!!

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断面図です(^^)

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*くずぴーさんのさつまいもクリームと一緒に♡       美味しい(^^)

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*裏レシピ 「塩」をパラパラかけてもグー(o→ܫ←o)
塩スイーツです♡    調味料入りは×!

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2012.12.14
つくれぽ100人に!ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

生地は水分多めです。ベーキングパウダーは最後に入れてます。焼く直前の方が働きがいいと本に出ていたので。
*さつまいもは蒸かしたもの、煮たものでも作れます。その場合は、牛乳を状態を見ながら入れて下さい。いろいろ試作中です(^^)

このレシピの生い立ち

ハニー1003 さんのおからのケーキ(レシピID295377)がスキで、さつまいもを食べるならこれで!と思ってつくりました。
ラップして冷蔵庫で冷やしてもGOOD!
レシピID : 438824 公開日 : 07/10/06 更新日 : 12/12/14

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