さつまいもで☆簡単・きれいな♪白ワイン煮

さつまいもで☆簡単・きれいな♪白ワイン煮
ワインの酸味であざやかな色に仕上がります♪しっとりとして上品なお芋のデザートです☆

材料 (4人分)

さつまいも
400g(中2本)
砂糖
小さじ2
ひとつまみ

1

サツマイモは洗って1cm幅の輪切りにし、水にさらす。5分ほどおいてから水を切る。

2

1とその他の材料を小鍋に入れて火にかけ、煮立ったら落とし蓋をして弱~中火で8分煮る。自然に冷まして味がなじんだら出来上がり(^o^)

コツ・ポイント

ワインの甘さによってお砂糖の量は調整してください。今回はかなり甘い梅のワインを使っています。

このレシピの生い立ち

余ったワインと余ったおいも。組み合わせでおいしいおやつになりました!
レシピID : 438834 公開日 : 07/10/10 更新日 : 07/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/22

First tsukurepo mark
写真

ほのかに白ワインの香りがしてとっても美味しいですね(*^_^*)

あおはと

つくれぽ嬉しいです♪しっとりとしておいしそう☆☆