簡単おもてなし☆鰻ちらし☆の画像

Description

簡単に出来る おもてなしご飯♡
ちょっとの鰻でも豪華に見える⁈
✨2020.7.21 話題入り感謝✨

材料 (4人分)

3合
鰻の蒲焼き
1尾
2個
★砂糖
少々
★塩
少々
4〜5枚
小さじ2
日本酒
小さじ1
鰻のタレ
適量

作り方

  1. 1

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    ★を混ぜて薄焼きにし、錦糸卵を作る。

  2. 2

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    大葉を千切りにする。

  3. 3

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    鰻は縦に半分に切ってから、3mm程度にする。

  4. 4

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    耐熱容器に❸を入れて 日本酒を振りかけ、ラップをしてレンチンする。(600w1分30秒程度)

  5. 5

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    ボウルに酢飯を入れて、鰻のタレ大さじ3を混ぜる。うっすら色が付く程度に。

  6. 6

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    ❺に❹の鰻の1/2量を入れて、さっくり混ぜる

  7. 7

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    器に❻を盛り、❶→❷→❹→白ごまの順に乗せていく。

  8. 8

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    鰻のタレを お好みでまわしかける。

  9. 9

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    酢飯の作り方は こちら♡
    レシピID:4389198

コツ・ポイント

※鰻のタレを加減してお好みの味にしてください。
※大皿でも カップに入れても♡

このレシピの生い立ち

1尾の鰻を4人でたっぷり食べるために(笑)
レシピID : 4389185 公開日 : 17/03/03 更新日 : 20/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (15人)
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ステルトミチル
ボリュームもあってすごくおいしかったです☆うな丼よりさっぱり食べられていいですね!
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4pigletsママ
一匹のウナギを、4人で豪華に食べることができました🌟
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KOKOfkd
小さいうなぎの蒲焼きで、3合のちらしずしになる?? なりました!! おいしくおなかいっぱいいただきましたよ。感謝です。
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KOTARO1230
一匹でも家族3人十分美味しく頂けました〜材料も少なくてオススメでーす🙂