☼炊飯器で簡単♪もち麦でヘルシー参鶏湯風

☼炊飯器で簡単♪もち麦でヘルシー参鶏湯風

Description

★話題のレシピ入★本格的な食材は揃えられないので、なんちゃって参鶏湯風。炊飯器で簡単♪もち麦使ってヘルシーにダイエット!

材料 (二人分)

鶏手羽元
6本
 塩
小さじ1/3
もち麦
大さじ2
長ネギ
1/2本分
400cc(炊飯器による)
大さじ1
しょうがのチューブ
小さじ1弱
にんにくのチューブ
小さじ1弱
鶏ガラスープ粉末
小さじ1~2

作り方

  1. 1

    写真

    鶏手羽元は塩をもみ込んでおく。

  2. 2

    長ネギは薄切り小口切りにしておく。

  3. 3

    写真

    炊飯器の器に、もち麦、長ネギ、水、酒、ショウガ、にんにく、鶏ガラスープを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    3の上に1の鶏をのせる。
    炊飯器の普通炊飯モードで加熱するだけ♪

  5. 5

    写真

    出来上がり。

  6. 6

    つくれぽより
    炊飯器によって、水分がなくなってしまうとのこと。すいません。水加減や炊飯モードなど調節お願いします。

コツ・ポイント

簡単こつなし。
優しー味の参鶏湯がホントですが、
ワタシはあえてなんちゃってを作ってるので、鶏肉の味がうすらとぼけぬよう、塩をもみこみました。
まぁ、全体に薄味に仕上がってるとは思いますが…。
家に漢方食材ある方は、好みで加えてください。

このレシピの生い立ち

体重管理するときはもち麦♪
もち麦を使ったヘルシーメニューが作れないかなぁと思い。
レシピID : 4389226 公開日 : 17/03/02 更新日 : 19/03/23

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