豚ひき肉と野菜の卵とじ丼

豚ひき肉と野菜の卵とじ丼

Description

適当でも美味しい(^q^)
具材は細かいので子供向けにもなります。

材料 (3人分)

豚ひき肉(鶏でも牛でも)
400g
ニンジン
半分
玉ねぎ
半分
ほうれん草
2~3本
4個
粉チーズ
適量
塩コショウ
適量

作り方

1

野菜は細かく切る。
卵は粉チーズ、塩コショウと混ぜておく。

2

フライパンで油(適量)を熱し、豚ひき肉を塩コショウして炒める。

3

豚ひき肉の色がある程度変わったら、野菜を投入し、炒める。

4

炒め終わったら平らにならし、①の卵液を全体に流し込んだら蓋をして弱火で蒸す。

5

蓋を開けて上のほうの卵が半熟気味になっていたら、全体を混ぜて完成。

6

丼にご飯を盛って、⑤を乗せて頂きます。

コツ・ポイント

特にありません。分量も野菜も適当で問題ないと思います(^o^)
冷蔵庫の残り物ブチ込んで作ってください(о´∀`о)

このレシピの生い立ち

家にあるもので適当に作ったら美味しかったので(笑)
レシピID : 4389245 公開日 : 17/03/02 更新日 : 17/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

このあと御飯に乗せて頂きました(^^)とても美味しかったです♪

オレンジリング

無限キャベツではお世話になっております♥️レポ感謝です!✨